Бастурма

Бастурма

Виберіть кількість порцій


Склад:

Бастурма

Порція: 50 грам.

 

Приблизний час приготування: 5 хв.

Ціна : 33.00 грн. / пор.


 

Бастурма — в'ялена вирізка з яловичого м'яса; страва в кухнях країн розташованих на території колишньої Османської імперії. Свіжу вирізку засолюють, потім кладуть під прес, натерши сіллю, для видалення зайвої вологи і надання форми, зручної для нарізки. Потім перекладають в суміш з часнику, меленого насіння червоного і чорного перцю, а також спеції уцхо-сунелі, що має консистенцію рідкого тіста. Утворені шматки вивішують для просушування.



Відправте SMS з текстом 187 на номер +38 (050) 433 36 60, та введіть отриманий код в форму