Дерун Королівський

Дерун Королівський

Виберіть кількість порцій


Склад:

Картопля,цибуля,яйця,сіль,перець чорний,

Для начинки: Куряче філе,шампіньйони,вершки,сир російський,сметана,олія,зелень.

Подається зі сметаною.

Порція : 300/30 г.

Приблизний час приготування: 25 хв.

Ціна : 45.00 грн. / пор


 

Таких дерунів Ви ще не куштували! Це по-справжньому королівський смак такої знайомої Вам страви.

Існує думка, що до української кухні деруни прийшли з білоруської, куди, в свою чергу, ця страва прийшла з німецької кухні через єврейську (де вони відомі як латкес) у кінці XIX ст. За іншою версією, поширення дерунів та ряду інших страв з картоплі (печені, комів та кльоцків) на території України, здебільшого на Поліссі, розпочалося ще раніше — в другій половині XVIII ст. Уперше письмовий рецепт дерунів подається у куховарській книзі Яна Шиттлера (Jan Szyttler) у 1830 р.

Під час Голодомору 1932—33 рр. деруни готували з посушеного та розтертого липового листя, горішини, щавлю, полови та макухи. Цю «страву» також називали «чорними мартопляцами».

Дерун "Королівський" запечений під грибно-вершковим соусом - надзвичайно смачна та апетитна страва!

Відчуйте справжні традиції української кухні!



Відправте SMS з текстом 2099 на номер +38 (050) 433 36 60, та введіть отриманий код в форму